AQUITAINE Unicoque perce en Chine

Pas de répit pour Unicoque, coopérative spécialisée dans la noisette coque, implantée à Cancun (Lot-et-Garonne). Après avoir prospecté ce marché export depuis des années, elle vient de faire un premier envoi en Chine de noisettes coque et de noisettes qui seront travaillées sur place pour être pré fendues et aromatisées, venant en complémentde noix locales consommées de cette façon. Réalisant un chiffre d'affaires de 20 millions d'euros en 2009 (15 M€ en 2008), Unicoque fédère 250 producteurs fournissant 6 500 t de noisettes et 1 500 t de noix sur 4 500 ha. Son objectif est de doubler sa production de noisettes en cinq ans avec une augmentation des zones de productions de 300 ha par an au lieu des 100 ha des dernières années. Les producteurs suivent car la coop a toujours veillé à les rémunérer correctement. Unicoque qui détient 80 % de parts de marché en France et 40 % en Europe veut ainsi monter à 60 % en Europe et alimenter de nouvelles zones, comme la Chine. Unicoque s'intéresse aussi à la vente par internet.

Claude Mandraut